Badem Nedir?
Kuruyemiş türlerinin en nadide parçalarından biri olan badem, içerdiği birçok vitamin ve mineraller sayesinde adeta bir şifa deposu olup her derde deva olacak niteliktedir. Çoğu uzmanların faydalarını merak edip araştırma konusu yaptığı badem çerezi yapılan tüm testlerden tam geçer not almış ve günlük belirli oranlarda tüketimi sayesinde vücuda birçok artı kattığı gözlemlenmiştir. Bu nedenle gelişim çağındaki tüm çocuklardan yaş almadan kaynaklı oluşan problemler ile baş etmeye çalışan kişiler tarafından tüketimi uzmanlar tarafından önemle tavsiye edilmektedir. Nadide parça olan badem üretiminde de özen ve önem gösterilmelidir. Badem, sıcak ya da ılık bir iklim koşuluna alışkın olup yapısı gereği kuraklık olan dönemlerde zorluk çekmemektedir. Aksi durum olarak nemli hava koşullarında ya da soğuk havalardan kaynaklı rüzgar, yağmur gibi hava olaylarının aşırı oluşumundan ağacın meyveleri olumsuz etkilenmektedir. İlkbahar dönemlerinde ise erken dönemde çiçek açtığı için sonraki dönemlerde gelen kırağılarda çiçekleri olumsuz etkilenip donar ve bu nedenle ağaç meyve üretimi yapamaz.
Diyet Yaparken Badem Tüketmenin Önemi
Diyet yaparken tercih edilen ürünlerden birisi de bademdir. Badem tüketiminin diyet listelerinde yer almasının nedenleri arasında ilk sırada kilo vermeye yardımcı olması olup kişinin öğün aralarında tüketmesi ile günlük enerji miktarını karşılayacağından dolayı tüketimi tercih edilmektedir. Kilo vermeyi kolaylaştıran badem içeriğinde bulunan yağlar sayesinde tok tutucu özellik göstermektedir. Spor öncesi ya da spor sonrası ara öğünlerde 10 ya da 15 adet badem tüketilebilir.
Bademin Faydaları Nelerdir?
Çiğ ya da kavrulmuş bademlerin içeriğinde belli miktarda demir, protein, ve kalsiyum ile birlikte yüksek miktarda yağ bulunmaktadır. Bademin işlenmesi ile elde edilen badem yağının saça ve cilde iyi geldiği bilindiğinden dolayı kozmetik ürünlerin içeriğinde de yer almaktadır. E vitamini ve yüksek orandaki antioksidan içermesi sayesinde oldukça zengin içerikli olan badem bu özelliği ile adeta yaşlılık karşıtı olup yaşlılık etkilerinden ve pek çok hastalıktan koruyucu özellik gösterir. Özellikle de çocuklar için sağlık deposu sayılan badem çeşit bakımından farklılık göstermektedir. Badem türlerinden biri olan acı bademin tüketimi sağlandığında öksürüğü kesme veya azaltma ya da göğüs yumuşatıcı etkisi olmakla birlikte fazla miktarda tüketimi sağlandığında zehirlenme riski oluşturacağından dolayı tüketim miktarı olarak çok dikkatli olunmalıdır. Badem ya da bademden elde edilen badem sütü vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineral miktarını karşılayacağından çerez çeşitleri arasında iyi bir kaynaktır. Günlük olarak yeterli miktarda potasyum, magnezyum, karbonhidrat, yağ, demir, kalsiyum, fosfor, çinko, lif ve doymamış yağ içeriğinin yanı sıra A, B, C ve E vitaminlerini de içermektedir. Badem çerezi aynı zamanda her derde deva olup neredeyse tüm hastalıklardan korumakla görevlidir. Uzmanlar tarafından yapılan araştırmalar sonucunda düzenli badem tüketimi sayesinde kalp ve damar hastalıkları riskinin azaldığı görülmüştür.
Çiğ Badem mi Kavrulmuş Badem mi?
Zengin içerikli besin değerleri bulunan badem, ister kavrulmuş ister çiğ olarak tüketimi mevcuttur. Ancak bademin içerdiği yağ miktarının fazla olmasından kaynaklı kavrulmuş türdeki bademin yağ oranı daha da artacaktır. Kavrulan badem ısıya maruz kalacağından dolayı besinsel olarak bir miktar kayba uğramaktadır. Bu kayıpta içeriğindeki lif miktarının azalmasında etkili olacaktır. Aynı zamanda çiğ bademin raf ömrü kısa olup kavrulmuş bademin raf ömrünün uzun olması tercih sebeplerinde etkili olmaktadır. Lif kaynağı olan bademin özellikle çiğ olan çeşidi diyabet hastalarının besin programlarında önemli yer tutmaktadır. Bir diğer konu ise kavrulmuş bademin tuz miktarı çiğ bademe oranla yüksek olacağından dolayı tansiyon hastalarının tüketiminde dikkat etmesi gereklidir.
Bademin Fiyatı Nasıl Belirlenir?
Çiğ badem ve kavrulmuş badem çerez türleri hem kalori bakımından hem de fiyat bakımından farklılık göstermektedir. Üretim maliyetine göre belirlenen badem fiyatı cerezpazari.com.tr sitesinde taptaze olup en uygun gramajlarda ve en uygun fiyatlarda yer almaktadır.
