Merhabalar sevgili dostlar , dün iftar için Çikolata Soslu Yalancı Tavuk Göğsü hazırladım. Blogda zaten sade hali mevcuttu bu halini de paylaşmak istedim. Dün hazırladım 1 gün dolapta bekledi. Çikolata sosu olarak hazırda tercih edebilirsiniz ama ben çikolata sosunu kendim hazırlamayı tercih ediyorum. Üstelik hazır sosu pişirmek kadar kolay. Dilerseniz benim gibi borcamda hazırlayıp dilimleyip servis edin,dilerseniz kuplara paylaştırıp ,çikolata sosu ile şenlendirin. Tercih size kalmış.
Çikolata Soslu Yalancı Tavuk Göğsü İçin Malzemeler
1 litre süt
150 gr. tereyağı ya da margarin
1 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Çikolata Sosu için :
200 ml .sıvı krema
140 gr çikolata (bitter ve sütlü karışık kullandım )
Çikolata Soslu Yalancı Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır ?
Tere yağını eritin. Unu ilave edip karıştırarak kavurun.,
Sütü , şekeri ,vanilyayı ekleyip yoğun bir kıvama gelip kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
Mikserle 5 dakika iyice çırpın.
Küçük dikdörtgen ve kare borcamı su ile ıslatın. Üzerine muhallebiyi dökün.
Ilıdığında üzerini streçle sarıp buzdolabında dinlendirmeye bırakın.
Kremayı tencereye alın hafif ısındığında (KAYNATMAYIN ) ocaktan alın.
Kırdığınız çikolataları ekleyip karıştırın.
Sos soğuduğunda tatlınızın üzerine dökün.
1 gece buzdolabında üzerini streçleyip bekletin.
AFİYET OLSUN.
