Merhaba sevgili dostlar , Kruton'u bilmeyenler için yazayım yağda ya da fırında kızartılmış küp küp minik ekmekler demek.Sofralarımızın en güzel başlangıcı olan çorbalara lezzet katan kıtır ekmekcikler.Bayat ekmekleri ya da fazla ekmekleri değerlendirmenin en iyi yollarından biri. Baharatlı Kruton Ekmek çorba ve salatalarda enfes oluyor.
Baharatlı olması şart değil tabi sade olarak da hazırlayabilirsiniz.Ayrıca her türlü ekmekle hazırlanabilir.Ben buğday ekmeği ile hazırladım.Ağzı hava almayan cam bir kavanozda 2 ila 3 haftaya kadar saklayabilirsiniz.Tek başına da atıştırmalık olarak yenilebilir. Kızım bu ekmekleri cips gibi yemeyi çok seviyor. Kıtır kıtır nefis oluyorlar.Ben sarımsak eklemedim ama siz dilerseniz ekleyebilirsiniz.
Baharatlı Kruton Ekmek İçin Malzemeler
1 Bayat ekmek (beyaz ,çavdar ,buğday, tost ekmeği hiç farketmez)
5 yemek kaşığı zeytinyağı (ekmeğinizin oranına göre artırabilirsiniz)
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 diş rendelenmiş sarımsak
Baharatlı Kruton Ekmek Nasıl Yapılır ?
Bayat ekmeklerinizi minik küpler halinde doğrayın.
Bir kaba alın. Üzerine rendelenmiş sarımsak ,kekik nane ,zeytinyağı ekleyip harmanlayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıp kuruyana kadar pişirin.
Fırından alıp soğumaya bırakın.Soğuyunca hava almayan kapta muhafaza edin.
AFİYET OLSUN.
