Merhaba sevgili dostlar ,hazır havalar ısınmaya başlamış,çilekler pazarlarda bolken Çilekli Meybuz yani Meyveli buz tarifi vereceğim. Çocuklar bu buz dondurmalara bayılıyorlar. Yapımı zaten oldukça basit .Tek ihtiyacınız çilek ve toz şeker. Şeker oranını veremeyeceğim. Çünkü içine katacağımız şekeri çileğin tadına göre dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.
Bazı çilekler o kadar güzel görünüyor ki ama yediğiniz zaman hayal kırıklığına uğruyorsunuz. Bu en son aldığım çilekler bal gibiydi. O yüzden çok fazla şeker ilave etmedim.
Dondurma kalıbımı epey önce İkea'dan almıştım. Hala satılıyor mu bilmiyorum ama bu tarz dondurma kalıplarını hemen hemen her yerde artık bulabiliyorsunuz.
Bunaltıcı sıcaklarda içinizi ferahlatacak. Mutlaka deneyin.
Çilekli Meybuz İçin Malzemeler
Çilek
Toz şeker
Dondurma kalıbı
Çilekli Meybuz Nasıl Yapılır ?
Çileklerin saplarını kesip yıkayıp süzdürün.
Rondodan çekin .İçine damak tadınıza göre şeker ilave edin.
Her kalıp başına 1 - 2 tatlı kaşığı toz şeker olabilir.
Karıştırın.
Kalıpları doldurun.
Dondurucuya koyup donana kadar yaklaşın 5-6 saat bekletin.
Kalıptan çıkarmak için kalıbı ılık suya tutup çubuğundan tutup çıkarın.
AFİYET OLSUN.
